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소재에 대한 자신감을 이야기하는 「두꺼운 탄」
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사치스러운 컷을 베푼 두꺼운 탄.참기름이나 마늘 등의 맛을 일절 사용하지 않고, 탕의 맛만을 심플하게 전해줍니다.고기의 맛과 식감을 순수하게 즐기는 이쪽의 일품에는, 소재에의 자신감을 엿볼 수 있습니다.
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소재에 대한 자신감을 이야기하는 「두꺼운 탄」
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사치스러운 컷을 베푼 두꺼운 탄.참기름이나 마늘 등의 맛을 일절 사용하지 않고, 탕의 맛만을 심플하게 전해줍니다.고기의 맛과 식감을 순수하게 즐기는 이쪽의 일품에는, 소재에의 자신감을 엿볼 수 있습니다.

엄선 고기×살기.코스 내에서도 인기의 ‘고기 스시’
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게스트 인기도 높은 일품.부드러운 붉은 고기를 중심으로 한 당일 추천 고기, 한쪽에 구운 눈을 베풀어 제공하는 고기 초밥.어쨌든 냉동 물건이 아니라 날을 사용합니다.
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엄선 고기×살기.코스 내에서도 인기의 ‘고기 스시’
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게스트 인기도 높은 일품.부드러운 붉은 고기를 중심으로 한 당일 추천 고기, 한쪽에 구운 눈을 베풀어 제공하는 고기 초밥.어쨌든 냉동 물건이 아니라 날을 사용합니다.

기분 좋은 여운을 가져다 '스키야키 바람'
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특제 단달에 얽힌 고기를 스키야키 바람에 즐기는 메뉴.점주 엄선의 감칠맛이 있는 달걀에, 세세하게 새긴 양파를 곱해 어사리로 한 뒷맛과 기분 좋은 여운을 연출.쌀과 술 모두 궁합이 좋은 일품입니다.
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기분 좋은 여운을 가져다 '스키야키 바람'
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특제 단달에 얽힌 고기를 스키야키 바람에 즐기는 메뉴.점주 엄선의 감칠맛이 있는 달걀에, 세세하게 새긴 양파를 곱해 어사리로 한 뒷맛과 기분 좋은 여운을 연출.쌀과 술 모두 궁합이 좋은 일품입니다.

수제 소스와 즐기는 신선한 야채 "야채 스틱"
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신선하고 서늘한 야채를, 가게 오리지날의 소스(바냐카우다 or 된장 다레)로 즐기는 일품.야채 메인이면서도 대부분의 게스트가 주문하고, 특히 여성의 반복률이 80%에 달하는 인기 상품입니다.
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수제 소스와 즐기는 신선한 야채 "야채 스틱"
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신선하고 서늘한 야채를, 가게 오리지날의 소스(바냐카우다 or 된장 다레)로 즐기는 일품.야채 메인이면서도 대부분의 게스트가 주문하고, 특히 여성의 반복률이 80%에 달하는 인기 상품입니다.





